静岡で打ち合わせ
いつもお世話になっているお客さんのところで打ち合わせでした。
朝イチで打ち合わせてその足で横浜に戻りますw
静岡らしいお茶の販売をしているお客様です。
来客用としてお茶を出してくれるのですが、さすがお茶屋さん。
来客用のお茶でも、十分の美味しさです。
社長がお茶を急須で入れる良さを熱弁してた。
茶こしつき急須じゃなくて、急須でいれるのが一番いいんだって。
あと、冷茶は色の変化がしにくいことも教えてくれた。
普通のお茶っ葉でも冷茶は十分作れるのだそう!
今度冷茶作ろう。